Prima 2011

9,90 €

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  • Tipo de vino: Tinto Crianza.
  • Variedad de Uvas: Tinta de Toro ( Tempranillo) 90% y Garnacha 10%
  • D. O.: Toro
  • Productor: Bodegas y Viñedos Maurodos S.A
  • Añada: 2012
  • Graduación: 14.5º
  • Crianza: 16 meses en barrica de roble frances y americano.
  • Formato de botella: 0,75 % L

 

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Descripción

PRIMA

Es como un néctar de cerezas y frutas rojas y negras. Vivo y denso en color, y fresco en nariz, tiene un carácter vibrante, un toque de mediterraneidad, que seguramente debe a ese pequeño porcentaje de garnacha (10%).

Con el carácter de los vinos de Toro pero con esa “chispa” de la garnacha, destaca especialmente su complejidad frutal, muy abierto en aromas, accesible: aromas de fruta roja, de fruta negra, especias frescas, aromas de bosques de pinares, suaves ahumados, recuerdos de aceitunas negras poco maduras, notas cítricas y notas dulces de la misma fruta, todo sobre un fondo mineral.

Si en nariz es delicado en boca es un guante: carnoso e intenso, sorprende y cautiva su suavidad y equilibrio; se deja beber muy fácilmente, su intensa acidez hace que se deslice fácilmente sobre el paladar dejando una agradable sensación de terciopelo, con recuerdos florales, de pétalos de rosas, curioso y seductor. Es una pequeña delicia, aunque visto su precio y sabiendo que se cría durante más de un año en barricas (14 meses), ¡una pequeña gran delicia! Con unas notas de crianza muy sutiles (finas maderas, chocolate, cuero húmedo), que vuelven en el postgusto, y ese fondo cítrico tan refrescante, es un vino completo y para todos los públicos.

No podía ser de otra manera, un vino moderno, generoso en fruta, de la mano de un maestro, Mariano García.

Maridajes: Cerdo / pollo / carnes con salsas cremosas / soloEnvejecimiento:Envejecido durante 14 meses en barricas de roble francés y americano de diferentes edades.

Graduación:14,5%

Temperatura de servicio óptima:16ºC

 

 

 

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