Vionta – Albariño

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  • Tipo de vino: Blanco
  • Variedad de Uvas:  100%  Albariño
  • D. O.: Rias Baixas
  • Productor: Bodegas Vionta
  • Graduación: 12,5 %
  • Formato de botella: 0,75 L

 

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Descripción

DESCRIPCIÓN.

En la Ría de Arosa hay una pequeña isla con una playa de fina arena blanca; se llama Vionta, situada en la región de las Rías Baixas. Uno de los elementos más impresionantes de esta área son las rías, lenguas de mar que se adentran varias millas en la costa atlántica.

Para delicia de los amantes del vino, la región vinícola de estas rías están rodeadas por fantásticas tierras de viñedos, hogar de la uva Albariño, variedad autóctona de estas húmedas tierras gallegas.

El clima está caracterizado por temperaturas suaves y lluvias abundantes, ofrece las horas de sol necesarias para la maduración de la uva. El mes más frío es enero y las temperaturas mínimas son de 10 ºC.

La variedad Albariño alcanza su máxima expresión de calidad en el clima y el suelo del Valle del Salnés, influenciado por las llanuras costeras más largas de Galicia que bordean el océano Atlántico.

Las condiciones climáticas, la tierra y su ubicación junto con la aplicación de las técnicas de producción más modernas hacen de estas viñas el máximo exponente de la calidad de nuestra Bodega Vionta.

FICHA DE CATA.

VISTA: Presenta un color amarillo pajizo brillante, con reflejos verdosos.

NARIZ: En nariz se aprecian aromas frutales, alguna de ellas tropicales, destacando la manzana verde, el plátano y el melón .
 

BOCA: Presenta una entrada suave y ácida agradable, que da paso a una armonía de aromas a frutas maduras ensalzadas por el melocotón. De post-gusto largo, muy aromático y ligeramente amargo, característico de la variedad.

CRIANZA DEL VINO.

Nos encontramos con un vino redondo, equilibrado y con la acidez característica de los albariños.

Elaborado 100% con uvas de la variedad albariño. La fermentación ha sido llevada a cabo a temperatura controlada para conservar todas las notas florales y tropicales. La combinación de las levaduras seleccionadas por nuestros enólogos permite ensalzar la gran personalidad aromático-gustativa de este vino.

CONSEJOS.

Servir entre  8 – 10º C

 

MARIDAJES.

Combina perfectamente con cualquier plato de pasta, arroz, fideuá o incluso mejor con una buena mariscada.

 

D.O.: Rias Baixas – España
Bodega: Pazo Baión (Grupo Freixenet)
Variedad: 100% Albariño
Tipo: Blanco joven
Graduación: 12º

 

 

 

 

 

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